木曽三川公園近くのパン屋さんと道の駅
2010/03/02季節外れの暖かな陽気が続いた2月最後の週、DoChubuライターの新美氏と共に、DoChubu事務局の小穴が、地産地消に取り組む店舗を開拓するべく木曽三川方面を巡ってきました。
まずは、今年1月に開催されたいいともあいち運動の農商工連携ビジネスフェアでお会いした、米粉のパン屋さん「さくらファーム」。その時お話したご主人の語り口と、試食した米粉パンの味をもう一度と思い、愛知県津島市の住宅街にあるお店を訪ねました。
この案内看板を見落とさないでくださいね。